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Adam, Eva und der Apfel(-cider)

Adam Ernst, Goldkehlchen KG

Adam Ernst landete mit Cider aus österreichischen Premium-Äpfeln einen internationalen Erfolg.

Beim Studium in Australien habe ich meine Geschäftspartnerin Eva kennengelernt. Eines Abends, nach dem einen oder anderen Glas kühlen Ciders, haben wir uns gefragt, warum es denn eigentlich im schönen Österreich, das voller Weltklasse-Apfelbäume ist, keinen Weltklasse-Cider gibt. Die Idee zu Goldkehlchen war geboren. Heute garantieren wir für den besten Cider, den Österreich zu bieten hat. Aus Premium-Äpfeln, handgepflückt in der Steiermark, für Premium-Genießer.

„Wir beweisen täglich aufs Neue, dass neben dem österreichischen Wein im internationalen Wettbewerb auch Produkte bestehen können, die in Österreich noch unbekannter sind. Wie eben Cider.“



Mittlerweile erzeugen wir unseren Goldkehlchen-Cider, ein 100-prozentig österreichisches Produkt, in den Sorten Weichsel, Apfel, Birne und Cassis. Wir exportieren nach Deutschland, Großbritannien, Italien, die Niederlande, Schweden, die USA und Taiwan. Durch den internationalen Erfolg von Goldkehlchen zeigen wir, dass Qualität aus Österreich nicht nur dem heimischen Gaumen schmeckt, sondern auch Menschen rund um den Globus.

Eines unserer ersten Exportländer war aufgrund der sprachlichen und geografischen Nähe Deutschland. Mithilfe eines Exportschecks der Wirtschaftskammer konnten wir unsere Cider auf verschiedenen Messen auf dem lokalen Markt testen. Aufgrund der guten Resonanz wurde der Ruf des köstlichen Ciders aus Österreich von einem der größten Weinhändler des Landes gehört. Mittlerweile ist Goldkehlchen deutschlandweit bei einem der führenden Lebensmittelhändler „Galeria Kaufhof“ sowie bei rund 150 Wein- und Getränkehändlern erhältlich.

Unser Erfolgsgeheimnis liegt darin, dass wir keine Kompromisse bei der Qualität eingehen: Drei bis vier handgepflückte steirische Äpfel pro Flasche werden direkt nach dem Pflücken verarbeitet und verleihen Goldkehlchen Apfel seinen einzigartigen Geschmack. Im Gegensatz zu herkömmlichem Cider kommen für Goldkehlchen keine künstlichen Zusätze zum Einsatz. Auf die Verwendung von Apfelsaftkonzentrat, Farbstoff und Zucker verzichten wir gänzlich.

www.goldkehlchen.at
Online seit 14.11.2019 (Aktualisiert: 27.06.2022)
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