Als ich von Bundesministerin Elisabeth Köstinger in feierlichem Rahmen das Goldene Ehrenzeichen verliehen bekommen habe, war das einer der Höhepunkte meiner beruflichen Laufbahn. Das Ehrenzeichen habe ich für mein Engagement für die österreichische Tourismuswirtschaft bekommen. In meinem eigenen Haus, dem Ferienhotel Schönruh am Faaker See, aber auch hinter den Kulissen ist mir die Lehrlingsausbildung ein großes Anliegen.
„Ich arbeite im Hintergrund stets daran, die Lehrausbildung im Tourismus weiterzuentwickeln und die Rahmenbedingungen zu modernisieren.“
Meinen Betrieb habe ich im Jahr 1972 übernommen und zu einem Vier-Sterne-Betrieb mit 40 Zimmern und fünf Tagungsräumen ausgebaut. In unserem Hotel leben wir täglich die Kärntner Gastfreundschaft. Dieser hohe Anspruch wurde dem Kärntner Qualitätssiegel ausgezeichnet.
Unser Schönruh-Restaurant steht auch Gästen offen, die nicht bei uns im Hotel wohnen. Über dem Faaker See gelegen, genießt man von dort einen bezaubernden Seeblick – und ein kulinarisches Erlebnis. Regionale Bodenständigkeit mit einem Hauch von mediterranem Lebensgefühl und internationale Küche verbinden sich zu einer köstlichen, kulinarischen Symbiose.
www.ferienhotel-schoenruh.at
