Umweltschutz und Regionalität waren mir schon immer wichtig und um beides auch beruflich unter einen Hut zu bringen, habe ich in Wildschönau in Tirol das Unternehmen Steinerwerke gegründet. Ich biete damit unter der Marke „beering – der fruchtige Genuss aus Tirol“ hochwertige Fruchtrollen aus unterschiedlichen Beerensorten an, die nach einem alten Familienrezept in einem aufwendigen, allerdings sehr schonenden Verfahren ohne Konservierungsstoffe und Duftstoffe zubereitet und haltbar gemacht werden.
„Wir wollen mit unseren Fruchtrollen dem Konsumenten einen fruchtig frischen und unwiderstehlicher Geschmack bereiten. Und das beste: Alle unsere Produkte sind in Handarbeit und mit viel Liebe gemacht.““
Für die Herstellung benötigen wir viele Früchte, die wir teilweise auf unserem Hof selbst ernten oder regional bei anderen Produzenten erwerben. Der fruchtige Genuss wird zu einer Rolle mit einem umweltfreundlichen lebensmittelgeeigneten Papier eingerollt und anschließend umweltfreundlich verpackt. Dabei setzen wir auf kleine Kartons und so kommen wir bei der Herstellung und Verpackung unserer Produkte ganz ohne Plastik aus.
Momentan sind von „beering – der fruchtige Genuss aus Tirol“ insgesamt fünf verschiedene Sorten erhältlich: Beerenmix, Brombeere, Erdbeere, Heidelbeere und Himbeere. Wir sind aber natürlich ständig am Weiterentwickeln und zuversichtlich, dass wir schon bald auch weitere Geschmacksrichtungen anbieten können.
https://www.steinerwerke.at/
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