Wir sind ein Erlebnisbauernhof für alle Generationen. Stark verwurzelt in der Region und darüber hinaus weit verzweigt. Das spiegelt sich in unserem Denken, unseren Produkten und unserem Bauernladen wider. Mit Leib und Seele produzieren wir Jauntaler Spezialitäten – angefangen vom Apfelsaft bis hin zu feinsten Ölen.
Und wir teilen unser Wissen im Rahmen unserer Ölpressworkshops auch gerne. Wir arbeiten in diesem Jahr mit Firmen zusammen, die bei uns im Rahmen der Ausbildung für ihre Lehrlinge Ölpressworkshops besuchen. Auch mit Schulen wollen wir in Zukunft verstärkt zusammenarbeiten. Für eine nachhaltige Zukunft, in der Mensch, Natur und Handwerk wertgeschätzt werden.
„Bei uns kommt seit über 60 Jahren alles vom eigenen Feld in die Presse. Mit Fingerspitzengefühl und Erfahrung produzieren wir preisgekrönte Öle aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Leinsamen oder Walnüssen.“
Vorausschauend denken liegt unserer Familie im Blut. Bereits 1952 ließ Robert Erschen eine zweistöckige Ölmühle am Hof bauen. Damals wurden überwiegend Sonnenblumen gepresst. Sein Sohn Robert II. dachte weiter und begann mit der Produktion von Kürbiskernöl. Heute hat Robert III. die Ölmühle noch immer in Betrieb. Über Jahrzehnte hinweg perfektionierte die Familie Röstung und Pressung. Und auch das Walnuss-, Lein- und Leindotteröl sind von höchster Qualität. Um der Nachfrage gerecht zu werden, investierte die Familie 2019 zusätzlich in eine neue Ölpresse.
Zu viele Walnüsse im Garten und keine Ahnung, was damit anfangen? Bringen Sie Ihre geschälten Nüsse zu uns und nehmen Sie Ihr eigenes Öl mit nach Hause. Durch die modernste Ölpresse Kärntens pressen wir aber auch gerne andere Ölfrüchte für Sie.
www.erschenhof.at
Fotokredit:
„kelag/waschnig“
