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Aus Tradition innovativ

Johann Lassacher, Brauerei Murau eGen

Johann Lassacher vereint mit der Murauer Brauereigenossenschaft Tradition und Innovation.

Die Genossenschaftsbrauerei Murau hat mit ihrer über 500-jährigen Geschichte eine lange Tradition, die in Zusammenarbeit mit der Region erfolgreich gepflegt und gelebt wird. Diese Tradition gepaart mit ständiger Innovation, Qualität und einem hohen Verantwortungsgefühl gegenüber der Umwelt und der Region zeichnen uns und auch unser Bier aus.

„Seit über 500 Jahren brauen wir erfolgreich Bier, seit 2014 sogar CO2-neutral.“



Aber wir blicken nicht nur zurück, sondern stellen uns auch den aktuellen Herausforderungen: Das ehrgeizige Ziel, CO2-neutral Bier zu brauen, wurde 2014 Realität. Mit der Wärme aus dem Biomasse-Heizwerk der Murauer Stadtwerke produzieren wir als erste österreichische Brauerei zu 100 Prozent ohne den Einsatz fossiler Brennstoffe und mit Niedrigenergie.

Damit nicht genug: Allein in den letzten zwei Jahren wurde in der Brauerei Murau kräftig investiert und große Projekte wie die einzige Bier-Apotheke Österreichs und die Bier-Erlebniswelt „Brauerei der Sinne“ sowie unsere neue Flaschenabfüllungsanlage umgesetzt. Mit der neuen Anlage wird nicht nur noch effizienter gearbeitet, sondern auch in puncto Umweltschutz einmal mehr Verbesserungen erzielt. So werden in der Flaschenwaschmaschine höhere Wassermengen und in der gesamten Anlage wertvolle Energie und Strom eingespart.

www.murauerbier.at
Online seit 30.10.2019
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